1922年　岐阜県恵那市生まれ。
バロー創業者
1958年　スーパーマーケット主婦の店恵那店（現在のバロー恵那店）を開設。その後事業を拡大し、現在スーパーマーケット、ホームセンター、ドラッグストア、スポーツクラブ、ペットショップなどの小売業並びに関連事業を各地に展開。
“創造”“先取り”“挑戦”の姿勢で生活創造企業グループを目指す。
2005年6月よりバロー相談役名誉会長。
青少年の健全育成と地域貢献を目的として、1999年私財を投じて本財団を設立。

21世紀の人間の欲望は、否応なしに自然の摂理に折り合いをつけなければならないだろうと言われています。
自由奔放な自己主張や、悪しき平等主義、あるいは浪費礼賛などは排除され、家族に、先祖に、伝統に、固有の文化に誇りを持ち、それを育てるような土壌造りに真剣に取り組むべき時だと思います。
そして、そのために、知育･徳育･体育のバランスのとれた本来の教育のあるべき姿を取り戻すことにより、人間形成の醸成があると信じています。
私は、21世紀を展望する時、青少年にかける夢に切実な想いをいだきます。

この夢に賭ける気概をもって、財団法人伊藤青少年育成奨学会をつくりました。
優秀で向学心にもえている学生への学資援助を行ない社会に貢献できる有為な人材を育成すること、スポーツを通じて心身ともに豊かな人間性を確立し次代を担える青少年を育成すること、ならびに海外との密接な交流を通じて我が国と外国との国際理解と親善に寄与すること。これらの目的に向かって事業を推進し、少しでも社会に貢献できることを願っています。